sxr7506的博客

       兔肉包括家兔肉和野兔肉两种，家兔肉又称为菜兔肉。兔肉性凉味甘，在国际市场上享有盛名，被称之为“保健肉”、“荤中之素”、“美容肉”、“百味肉”等等。每年深秋至冬末间味道更佳，是肥胖者和心血管病人的理想肉食，全国各地均有出产和销售。

    兔肉属高蛋白质、低脂肪、少胆固醇的肉类，质地细嫩，味道鲜美，营养丰富，与其它肉类相比较，具有很高的消化率(可达85%)，食后极易被消化吸收，这是其他肉类所没有的，因此，兔肉极受消费者的欢迎。

    营养分析

    1.兔肉富含大脑和其他器官发育不可缺少的卵磷脂，有健脑益智的功效；

    2.经常食用可保护血管壁，阻止血栓形成，对高血压、冠心病、糖尿病患者有益处，并增强体质，健美肌肉，它还能保护皮肤细胞活性，维护皮肤弹性；

      在冬季里，羊肉备受青睐。其性味甘温，含有丰富的脂肪、蛋白质、碳水化合物、无机盐和钙、磷、铁等，有助元阳、补精血、疗肺虚之功效，对气喘、气管炎、肺病及虚寒的病人相当有益。但是，羊肉做法很多，怎样吃才会更有营养？

【炖羊肉】最营养的吃法

炖羊肉最大的优点是既能吃肉又能喝汤。煮过肉的汤，

营养程度非常高，是滋补身体的佳品。而且，羊肉经过炖制以后，更加熟烂、鲜嫩，易于消化。如果在炖的时候再加上合适的中药或营养上能起到互补作用的食品，滋补作用会更大。如当归羊肉汤、枸杞羊肉汤、黄芪羊肉汤、羊肉萝卜汤、羊肉豆腐汤、猪蹄羊肉汤都属于此类。

冬天，很多人喜欢吃锅仔羊肉，这也是

　　

　　原料：山药、百合各30克，兔肉200—300克，生姜、盐、料酒、葱、味精等调味品适量。

　　做法：先将兔肉洗净，切成小块，然后与山药、百合放入砂锅中，加入适量水及生姜、料酒等调味品，大火烧至汤沸，转用文火炖1小时左右，加入少许葱、盐、味精调味即成。
　　功效：每周2—3次，能起到润肺止咳、清心安神、补肾固精、润肠通便的作用，适合肺燥咳嗽、慢性支气管炎、妇女更年期综合征患者及年老体弱者食用。

            秋雨淅沥地下了起来,在这样一个夜晚心却跌到了底谷,无力争吵不敢哭泣,只怕影响到孩子的身心健康.出去走走吧,尽管外面刮着风下着雨,但是比起室内这沉闷的气氛,冷漠地面孔,生性胆小的我犹豫再三最终还是选择了出去走走,刚出楼道雨点就滴落到早已泪流成河的脸上,夜幕夹着雨雾包围着我孤单的身影,我在小区的运动器材边停了下来,毕竟是深夜了,走到小区外面我还真得没有那个勇气了,静静地伫立在那儿一动不动,任思绪随着风雨纷飞飘摇吧,人最无奈的是永远无法回到从前,想着过去的恩爱,就会更加哀怨.我不知道站了多久,哭了多久,只知道眼睛痛得流不出眼泪,身体被冻得不自觉地发颤,浑身淋的湿漉漉的,